| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 金针肥牛热量/卡路里867千卡 | |||
1、锅里烧水,水开后,圆白菜,豆芽菜下锅焯熟。捞出铺在碗底。
2、锅里放入适量油,热后放入葱蒜辣椒炒香,放入水,水开后放入盐等调料,加入肥牛,金针菇吧,豆皮,一分钟左右关火,出锅,倒入碗内
3、碗表面放上适量的葱蒜,干辣椒,锅里烧热油,浇在上面,随及撒上芝麻,香菜

4、很有食欲吧
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有止渴止涎、抗衰老、强健筋骨等功效;可与茄子、南瓜、生姜搭配;与红糖、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、清热止痛、壮筋骨等功效;可与辣椒、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、养胃、清热润肺等功效;
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