香椿拌豆腐的热量和减肥功效

豆腐 2块、香椿 50克、豆油少许、精制盐适量、蔬之鲜少许、香油少许

1、烧开水香椿放里面绰一下，等全变绿色，放入冷水冷却。2、豆腐也放热水绰一下，过水。3豆腐切成小碎块，放入香椿，放少许豆油，放盐，再放些香油，即可倒入盘中，美味可口！

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、和脾胃等功效；可与鲷鱼、生菜、三文鱼搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、利尿解毒、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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