| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 简单的珍珠丸子-糯米小丸子热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于健美操160分钟消耗的热量480 | |||||
1、泡好的糯米、肉馅，因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅，撒上葱姜末 酱酱本人口比较重所以加了2小勺盐，再添一点生抽与蚝油，就倒一点就可以。最后加1小勺淀粉，然后就顺一个方向用筷子搅拌，直到肉馅比较粘的感觉 就差不多了~~
2、把搅拌好的肉馅捏成一个一个的小丸子放在盘子案板之类的平面上~所有肉丸弄好后在放糯米的盘子里滚几下，丸子身上都沾满糯米就可以了~~
3、上锅~蒸锅的屉上一定要垫湿透了的屉布，把粘好糯米的丸子一个一个码放在里面 要有一点距离大约一个手指头粗的距离吧~然后就盖上开始蒸，大约20-30分钟左右就可以了。
4、蒸好以后关火盖着盖闷个几分钟就可以拿出来吃啦~~
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与豆腐皮、莴笋、菠萝搭配；与菠菜、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与桂花、兔肉、葡萄搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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