| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 春天花朵馒头热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于看电视781分钟消耗的热量90 | |||||
1、和面发酵
2、蒸熟的紫薯切片取三分之一的白面糅合在一起
3、加一点碱，揉成绿色后一圈绿一圈白的包裹起来，揉匀切开
4、捏成花朵
5、上锅蒸熟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与大米、排骨、牛奶搭配；与鸡翅、河蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与木鱼干、墨鱼干、乌贼相克，同食可能会引起不适；
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