| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 香辣臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于拳击97分钟消耗的热量720 | |||||
1、热锅加油，小火慢炸，这是两盘的量
2、小火慢炸五分钟左右就可以出锅了，要外酥里嫩，比较好入味
3、调酱汁，鸡精，酱油，豆瓣酱，味精，香油，葱花，加开水拌匀即可！咸淡根据个人口味
4、炸好的豆腐扎几个洞，摆盘浇汁！
5、最后一步，用炸炸完豆腐的少许油在炸掉干辣椒，炸好的辣椒油浇在豆腐上就可以啦！开吃啦！
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有寒中益气、健美肌肤、和脾胃等功效；
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