| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 虫草花炖乌鸡热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于打猎139分钟消耗的热量300 | |||||
1、乌鸡一只洗净。
2、虫草花和西洋参备用。
3、电炖锅里加入乌鸡和适量虫草花及西洋参。
4、加适量水稍淹过乌鸡即可。
5、电炖锅插电，调节在慢炖一档，时间3小时。
6、3小时后加盐调味即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与枣、黑木耳、山药搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、降颅压、增强体力等功效；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、老年痴呆、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
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