| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 双黄蛋菠菜面热量/卡路里699千卡 | |||

1、首先用开水把菠菜烫一下,以免长生草酸钙

2、然后,把葱花炒香,加水,打蛋:没想到是个双黄蛋,不错!等水开后加面,面熟后加菠菜就可以了,出锅!开饭啦!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与基围虾、苋菜、北极虾搭配;与糖精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、保障营养等功效;可与粉丝、胡萝卜、猪肝搭配;与酸奶、带鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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