| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 海带烧肉热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于化妆524分钟消耗的热量120 | |||||
1、海带洗净，用开水焯一下，变绿即可，再用凉水洗一下，切成块备用。
2、猪肉洗净，切成块备用。
3、葱姜蒜洗净，切沫备用。准备好调料。
4、热油锅，将花椒和大料爆香，关火捞出。开火将糖炒成红色，加入切好的葱姜蒜爆香，再加入肉块，炒至肉块变色加入生抽，导入适量的水盖盖炖。
5、炖至水快干时，加入海带，盖盖焖5-10分钟即可。关火装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、抗凝血、防癌等功效；可与木耳、北豆腐、芝麻搭配；与葡萄、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
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