| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 炸鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于爵士舞70分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡胸洗干净，切片
2、加入黑胡椒，1匙盐和蒜末腌40分钟
3、准备面糊：鸡蛋打散，加入半匙盐，黑胡椒，面粉和少许清水调成糊状
4、腌好的肉片在面糊里蘸一下再到面包糠里滚一圈
5、锅热油，7分热时将裹好面包糠的肉片铺在锅中，炸至两面金黄就可以出锅！
6、放白芝麻，辣椒面和番茄酱，开吃吧！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、活血通络等功效；可与油菜、冬瓜、板栗搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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