| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 热狗面包热量/卡路里1119千卡 | |||
1、和面团:(1)称好酵母,用事先准备好的温水先调开,调成酵母水。(2)面粉中依次加入细砂糖,盐,和匀后加入色拉油。最后加入酵母水,揉称面团。直到拉出薄膜状,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

2、发好的面团,均匀的分成六份。揉称圆形小面团,盖上保鲜膜醒10分钟。

3、面团擀成椭圆形。

4、中间放烤肠,用手按一按。(烤肠提前用微波炉加热1分20秒,晾凉备用)

5、六个面包,大小位置刚刚好。

6、烤箱底层放一小盆热水,放入烤盘,进行二次发酵。时间基本上45分钟。

7、二次发酵好的面包,将烤肠再次按一按。依次刷鸡蛋液,撒玉米粒,胡萝卜粒,最后挤上沙拉酱。(沙拉酱也是自制的*^_^*)
8、刷蛋液的时间,烤箱刚好预热。170℃5分钟。

9、170℃烤15分钟。这是刚刚烤好的样子。如果有青豆更漂亮了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、调味、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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