烟熏蛋的热量和减肥功效

1、煮鸡蛋，这个大家都会的，然后剥壳，用凉水冲洗干净！

2、取一大碗，倒入老抽，生抽，盐，五香粉，放鸡蛋，加清水没过鸡蛋！

3、浸泡的鸡蛋尽量加盖放置6～8小时，让蛋黄入味！大家可以晚饭后浸泡好，这样早上起来可以食用，一杯热牛奶加两个鸡蛋，大人孩子都有营养！

4、我这次有点着急，白煮的时候粘壳了！哈哈哈！没用凉水冲，就剥的七七歪歪少肉了！哈哈哈～这个是烟熏步骤了，把锅子烧干，铺锡纸，锡纸上放入面粉、糖、茶叶，个人喜欢加些花椒粒，会很香！以前妈妈用大米和茶叶起烟，其实面粉加糖更迅速！上面放蒸架，架子上把浸泡好的鸡蛋置上！加锅盖，中小火焖至6～8分钟！（因为鸡蛋有酱汁，酱汁滴到面粉上容易让面粉变焦，假设你怕焦味，可以关火，盖子不要打开，让烟继续在里面循环烘蛋！过几分钟后再开盖子）