| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 山药银耳汤热量/卡路里922千卡 | |||
1、把山药去皮洗净切成块备用,红枣洗净备用,把银耳洗净用手撕成小片备用
2、用准备好的砂锅放好适量的清水(这个可根据自己的喜好放多或者放少)
3、把准备好的食材和冰糖一起放入砂锅里,大火烧开,在转小火熬十分钟即可关火(冰糖可根据自己喜好放)
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、尿频、带下等功效;可与芥蓝、面条、玉米面搭配;与藻类、香蕉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、益颜美容、健胃补脑等功效;可与黄豆、鲤鱼、兔肉搭配;与银鱼、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补脑、补肾等功效;可与山药、灵芝、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、清热除火等功效;可与香蕉、白果、草莓搭配;
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