| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 巧克力溶心蛋糕热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡,相当于背部训练655分钟消耗的热量210 | |||||
1、巧克力隔水融化，不用煮沸的水，我一直保持小火，搅拌到顺滑有光泽。
2、加入黄油继续搅拌
3、混合巧克力和黄油后是这个效果，有光泽的
4、离开温水，然后加入白砂糖搅拌均匀，砂糖不会融化，拌匀即可
5、分次加入打好的蛋液，搅拌均匀，这时候液体变得黏稠。
6、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
7、拌入核桃，装入模具中。我用的是loaf模。
8、烤炉预热180度，20分钟，然后改150度，10分钟。如果180度，30分钟应该就是布朗尼了。大家可以自己调节时间温度，效果可能很惊艳喔。
9、趁热切开就可以吃啦。配上雪糕就更好了！中间是很湿润有点溶化的巧克力浆。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、消炎杀菌、净化血液等功效；可与红枣、猪腰、水芹菜搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效；可与玉米、肥牛、苋菜搭配；与田鸡、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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