| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 土豆芝士虾球热量/卡路里1324千卡 | |||

1、虾去头去壳去黑线尾部留下,先用油把虾炸熟

2、土豆切片蒸熟后用保鲜膜装好碾成土豆泥,加入适量的盐和胡椒粉,如果太干的话可以加点牛奶,不要太多,能捏成团不会太软就行。捏成团备用。

3、马苏里拉芝士切片后再切成条,可以被土豆团包住的大小就行

4、鸡蛋打好备用

5、面包糠装外碗里备用。不知道哪买面包糠的可以买面包片撕碎放料理机里打成碎屑。

6、土豆团压扁再在中间放芝士条和一只炸熟的虾,留出尾部包成团

7、锅里多放些油,油热后包好的虾球到鸡蛋液里打个滚,再到面包糠里打个滚再下油锅炸。记得要小火炸才不会焦

8、炸到微黄捞起,等都炸完后再到鸡蛋液和面包糠里打个滚再入锅炸,这样颜色会更黄皮会更香酥。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、养颜等功效;可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与枸杞、豆苗、辣椒搭配;与果汁、西红柿、西瓜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、抗菌消炎、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效;可与紫菜、辣椒、茼蒿搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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