| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1516克 | 润肺健脾粥热量/卡路里1286千卡 | |||
1、清洗大米,放入清水中,开锅后大火转小火。
2、洗净山药,切小片入锅。
3、粥有粘度后放入冰糖。
4、放入切好小块的雪花梨,再熬至粥粘稠关火(整个熬制过程大约30—40分钟)。完成!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、润肠通便、中和胃酸等功效;可与黑米、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清肺、理脾健胃等功效;可与竹荪、银耳、芦笋搭配;与火腿、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有滋肾益精、助五脏、补脾等功效;可与猪骨、面条、甘蔗搭配;与胡萝卜、鹿肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、润肺清燥、止咳化痰等功效;可与银耳、芝麻、百合搭配;与梭子蟹、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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