| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 家常炸酱面热量/卡路里2033千卡 | |||

1、土豆,肉切丁,葱姜蒜切好备用

2、加少许油,加入葱姜蒜爆香,放入肉丁,加适量盐

3、加入土豆丁,炒熟

4、加入水(漫过土豆和肉),加入甜面酱,小火熬一会,出锅

5、将面条煮好,浇上菜即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、补充营养等功效;可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、补钙等功效;可与圆茄子、白菜、芸豆搭配;与牛里脊、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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