| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于踩水72分钟消耗的热量240 | |||||
1、芹菜，辣椒，香干分别洗静切丝，我家妈妈喜欢吃芹菜叶，所以叶子没有摘除
2、蒜末，辣椒先放锅里炒香，在放入香干微炒，最后放入芹菜炒熟，加盐和鸡精即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、增强免疫力等功效；可与核桃、明虾、羊排搭配；与兔肉、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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