| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 爆米花热量/卡路里188千卡 | |||

1、玉米粒洗净晾干(我直接用小火烘干了)。是一种小小、头尖尖的完整玉米粒,大型超市可能有买。
2、奶锅小火加热,依次倒入橄榄油,黄油,并晃动锅,使之均匀融化后,倒入玉米粒,继续晃动锅,使玉米粒均匀沾上油。盖上锅盖,火中火,很快玉米粒就爆成花了。噼里啪啦声停后就好了。开锅撒入糖盖盖晃下,开盖装碗。(锅根据自己量的需要选择合适的即可,橄榄油可省略,也可换成其他油)
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与山药、鸽子、豇豆搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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