| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 爆炒攸县香干热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于抽烟600分钟消耗的热量60 | |||||
1、香干切片
2、肉末放入红薯淀粉、生抽、生油拌匀腌一下
3、葱、姜、蒜、香菜放入油锅爆香
4、青红辣椒爆香
5、放入肉末炒七成熟时，放入香干一同爆炒，最后放生抽调色，放盐调味！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与木瓜、茄子、魔芋搭配；与乌梅、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
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