| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 鳝鱼番茄菌菇养生汤热量/卡路里649千卡 | |||

1、准备好葱姜蒜,鳝鱼切段。锅里倒油,油热后倒入葱姜蒜爆香在倒入鳝鱼翻炒,加点料酒翻炒
2、加入开水,大火烧滚后开小火,放入菌菇
3、番茄顶上划十字,用开水烫一下去皮,切小块放入汤里
4、小火烧个半小时,放盐和葱花就好了。我烧汤一搬都不用味精的
鳝鱼的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有保护视力、降血糖、增强记忆等功效;可与藕搭配;与南瓜、枣(鲜)、狗肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、抗衰老、降血脂等功效;可与山楂、福寿鱼、三文鱼搭配;与鲇鱼、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、薏米、芹菜搭配;与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、利五脏、益肾精等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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