| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 生滚肉丸粥热量/卡路里740千卡 | |||

1、我煮的一人份,半杯米即可。冷水泡开白米30分钟

2、泌掉水。鸡粉,盐,几滴油捞匀白米,静止2分钟

3、同步解冻肉丸。褐色那个是牛筋丸,今天暂时不用。

4、肉丸切片。经验:还是一开四吧。当我食住暖暖的粥时,肉丸太大块很扫兴。囧

5、另外用沸水煮熟切片的肉丸,捞起放到一边。

6、煮粥!成败关键来啦!首先大火煮沸水后,加入之前捞好的白米。大火煮10分钟(注意!我是一人份的,如此类推吧,babe),然后中火煮5分钟,在转小火前滴入几滴香油。小火时请倒入可爱的切片肉丸。妈啊,全程你得不断搅拌这锅粥。螺旋桨一样,挥动你的蝴蝶袖手臂吧。

7、撒上盐茜。大功告成!话说我吃的时候很感动,因为广州这个寒春折磨死人了,一个人在家啃面包是多么悲催,幸好动手煮了粥。
配菜是几片自制辣椒酱,和几片纯配角的家乐氏粟米片。
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治皮肤炎症、降血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
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