| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 红糖戚风蛋糕6寸热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于抄写283分钟消耗的热量138 | |||||
1、蛋白、蛋黄分离。
2、蛋黄里加低粉、油。然后搅拌均匀。
3、打蛋白，分三次加入红糖。一直把蛋白打到像棉花糖那样粘稠。
4、将三分之一蛋白放入蛋黄糊，搅拌均匀。
5、再将剩下的蛋白倒进蛋黄糊，搅拌均匀。
6、最后倒进模具里，放一些葡萄干，140度烤40分钟，再调160度烤10分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、海虾、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、活血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛奶、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
