| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菜头 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红菜头豆干猪手汤热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡,相当于触身式橄榄球191分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要材料图。
2、猪手焯水，洗净，拔毛。
3、砂锅内放水至一半，放入猪手。
4、放入洗净的章鱼。
5、放入花生。
6、放入生姜，煮1小时。
7、放入豆腐干块。
8、放入红菜头块，再煮半小时。
9、放盐和胡椒粉。
10、再煮10分钟即成。
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗头痛头晕、解气消胀、提高免疫力等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、止血、防冠心病等功效；可与豆浆、黄豆、苦菊搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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