| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 金橘肉丝盖饭热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于俯卧撑182分钟消耗的热量480 | |||||
1、切金橘 ，肉摆盘备用
2、用水焯肉，焯三分熟
3、锅里放油下姜末，在放肉 ，在放金橘，炒到适当的时候放酱油盐提味。炒熟后到入盘中备用。
4、在把热饭放在碗里，再放刚才炒的金橘炒肉。
5、可以享受美食了。
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有生津消食、醒酒、维护心血管等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与香菇、紫菜、小白菜搭配；与鲫鱼、百合、杏相克，同食可能会引起不适；
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