| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 蜜豆面包热量/卡路里2088千卡 | |||

1、先加液体,再加固体,鸡蛋打散,留点一会刷表面上色。

2、面包机选“发面团”功能,揉好后选“酸奶”功能发酵至2倍大,用手戳不回弹。分3份,擀平撒蜜豆,卷好。

3、摆好放回面包桶,盖上保鲜膜,再发酵40分钟,刷蛋液。

4、165度35分钟,直接丢烤箱里就好。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、美容等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与红枣、桔子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与明虾、茼蒿、干贝搭配;与豆奶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、杀菌等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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