| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 草莓豆沙大福热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于缝衣服851分钟消耗的热量90 | |||||
1、草莓洗干净，去蒂，豆沙摊平在手掌心，草莓放在正中央。
2、豆沙将草莓一点点包起，包成一个团，备用。
3、糯米粉，生粉，白糖，食用油，一些绿色色粉（可以用抹茶粉），热牛奶酌情分次添加，到面团成形即可。
4、水开后，蒸上15分钟左右，至面团熟透。
5、等温度略降低，取一块，在手掌 中摊成薄皮。
6、准备好的豆沙球放在面皮中央。
7、包成一个球。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、活血行气等功效；可与百合、赤小豆、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、抗氧化等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、血管硬化等功效；
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