| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 鱿鱼花生排骨汤热量/卡路里1478千卡 | |||

1、将材料清理干净备用。

2、将干鱿鱼用水浸泡后,切块用香油加姜块、料酒小炒一下,可以去除鱿鱼的腥味。

3、将鱿鱼跟所有食材放电炖锅里,炖1.5小时即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、生津液等功效;可与山楂、大蒜、丝瓜搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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