| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 芝麻菜鸡肉三明治-Light& Colour热量/卡路里682千卡 | |||

1、全家福~

2、把青酱的所有材料都放到搅拌机中~

3、搅拌至均匀~
除了做三明治,这个酱也可以直接吃,拌沙拉或者沾薯片吃哈~

4、鸡胸肉两面都均匀的撒上盐(2g)和黑椒(2g)。

5、煎鸡肉,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了。因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在鸡肉肉往上一点的油滴交接的地方。这样每面煎烤3-4分钟就可以了。

6、鸡肉煎的差不多的时候用上面半个锅烤面包~
鸡肉煎好后切成0.5cm左右厚度的片。
西红柿也切成厚度为0.5cm左右的片。
Mozzarella芝士切成0.2cm左右的薄片。

7、最后堆三明治~顺序从下到上是,面包——青酱——西红柿——鸡肉——Mozzarella芝士——芝麻菜——面包~

8、完成!小清新的三明治~
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、除热、增强免疫力等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、活血脉等功效;可与茶树菇、油菜、松子搭配;与鲍鱼、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、清热生津等功效;可与西葫芦、三文鱼、芥蓝搭配;与土豆、地瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
芝麻菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎、催吐、利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、调味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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