| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 绿饺子热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于小提琴199分钟消耗的热量150 | |||||
1、把菠菜剁碎后榨汁，渣滓可以剩下来包到馅里面。
2、把菠菜汁，水，面粉混合，搓匀。
3、搓成一块光滑的面团。
4、把菌菇都剁碎，加上菠菜渣滓
5、把调味料加入，搅拌好成馅。
6、把面团切成小块并压成圆饼状，这就是饺子皮。
7、包好饺子后，放一点点油在盘子上，再放饺子，这样不容易粘在盘子上。
8、中火蒸7分钟左右，蒸熟后就可以开吃啦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、通肠导便等功效；可与魔芋、牡蛎、粉丝搭配；与蜂蜜、黄瓜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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