茄子炖土豆的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、温肺等功效；可与牛肉、苦瓜、基围虾搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；