| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 桂圆葡萄干马芬热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于乐队演奏72分钟消耗的热量240 | |||||
1、将桂圆肉用40g清水在锅内煮到水吸干，葡萄干（提前3小时用红酒泡过）和桂圆肉一起切成碎
2、红糖用擀面杖揣细，打入鸡蛋，搅拌均匀
3、倒入酸奶，玉米油，搅拌均匀
4、筛入低粉，泡打粉，小苏打粉
5、加入桂圆，葡萄干碎
6、搅拌均匀后倒入容器内
7、170，中层，上下火，20分钟左右
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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