| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 孔雀开屏热量/卡路里1562千卡 | |||

1、把鱼买回来洗净处理好,把屋头鱼尾切了备用,鱼身切成一片片的不要切断

2、用料酒腌制二十分钟

3、准备好配菜

4、把葱切花

5、把鱼摆好放上姜丝,放上锅大火蒸8分钟

6、把蒸好的鱼盘的水倒掉

7、把配菜放上去,浇上蒸鱼豉油,锅里加入油加热浇鱼上面

8、好了,喜欢辣的可以放辣椒哦
鳊鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、养阴补虚、润肺补肾等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促消化、驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、预防感冒等功效;可与后腱牛肉、牛肉干、牛里脊肉搭配;与熏干、嫩豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1