| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 425千卡 | 567千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 麻辣花生肉末拌面酱热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于迪斯科182分钟消耗的热量270 | |||||
1、大葱白和一个大蒜头切末～
2、花生要去皮的，炸香，放在保鲜袋里碾碎待用～
3、肉块切末，后腿或者五花都行，各人喜好而定～
4、花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用～
5、热锅冷油～
6、放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒～
7、加入调稀的合成酱料小火熬制，出锅前加入花生末～
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺化痰、抗衰老等功效；可与毛豆、南瓜子、苦菊搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与白菜、西瓜、卷心菜搭配；与海虾、羊肝、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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