| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 15千卡 | 364千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 分享我的新年美味-炸牛奶热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于穿衣服234分钟消耗的热量120 | |||||
1、将牛奶倒进奶锅里，加入炼乳和糖搅拌均匀，放在炉子上加热，温度达到70度左右倒入淀粉继续搅拌
2、直到如图的状态关火倒入平底的盒子里放入冰箱冷藏2个小时，结为块状时取出来
3、切成块状
4、这个时候做挂浆，将面粉，泡打粉，淀粉倒入碗里倒水搅拌成稠糊壮
5、将固态奶制品挂浆
6、下锅炸，炸制金黄色出锅。记得油温要高大概180度左右再下锅炸哈，不然容易粘锅底哦
7、出锅啦，趁热吃吧，咬一口入嘴即化，香甜可口！你们也试试吧
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与西兰花、菜花、米汤相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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