| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于划船166分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼洗净，沥干水，我买的鱼两斤比较大
2、姜丝
3、把鱼拿起来，中间放根筷子
4、放上蒸架，放上水
5、放上蒸盘
6、放上姜丝
7、盖上锅盖大火蒸8分钟
8、准备好葱
9、把蒸好的鱼拿出来盘子的水倒掉
10、放上葱
11、浇上豉油
12、锅里放入油加热，之后淋鱼上面
13、好了
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防感冒等功效；可与双孢菇、瘦牛肉、肥瘦牛肉搭配；与红枣、卤豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
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