| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 蒜蓉油淋龙虾热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于坐车1125分钟消耗的热量60 | |||||
1、龙虾洗净切块，粉丝泡发铺在盘底剪开
2、烧热油，蒜蓉爆香浇在粉丝上，再摆上龙虾
3、蒸8分钟，撒上葱丝
4、烧热油，加入蚝油，淋在蒸好的龙虾上
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、通乳抗毒、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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