| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里161千卡 | |||

1、将半朵银耳温水泡发,去中间硬芯,然后撕成小块,以便炖糯易入口。

2、木瓜半个,去皮,去籽(籽连的筋去净,否则苦),切丁

3、大枣3颗洗净,去核。枸杞10颗洗净。

4、银耳,木瓜,枸杞放入电压力锅中,加入1500ml冷水,最后将大枣加入(因为大枣煮过以后卖相不好,最后放煮好后可以先捞出来)。 电压力锅,煮豆模式,浓郁/软糯档。

5、出锅后,把大枣捞出(卖相不好),加入一把冰糖,搅拌。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、强精、补气等功效;可与哈密瓜、樱桃、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有抗癌、抗疫杀虫、丰胸等功效;可与带鱼、章鱼、墨鱼搭配;与基围虾 、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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