| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸奶浇紫薯热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于刮掉油漆105分钟消耗的热量180 | |||||
1、将紫薯洗干净，蒸熟。尽量选择小一点的紫薯，容易蒸熟。
2、把紫薯皮剥了，捣成泥状，加入酸奶。
3、热乎乎的紫薯泥浇上冰冰凉凉的酸奶。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效；可与水芹菜、猪小排、大米搭配；与柿子、河蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、大便秘结、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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