| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 亚麻籽牛肉沙拉热量/卡路里689千卡 | |||
1、将牛排用肉锤把纤维组织敲松,用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。
2、锅里放少许油,将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。
3、生菜撕成小块,加入玉米粒和油醋汁拌匀摆盘。
4、在上面撒上亚麻籽即可。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、化痰息风、止渴止涎等功效;与猪肉、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、降血脂、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、魔芋、烤肉搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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