| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 美味蓝莓酱热量/卡路里105千卡 | |||
1、蓝莓洗干净,沥干水分,切十字
2、切好的蓝莓放在碗里,用绵白糖将蓝莓盖好,用保鲜膜将碗盖上放在冰箱,腌制一晚
3、腌制好的蓝莓拿出来,放入锅中,小火,加一点点的水,边熬边搅拌,防止糊锅,这个时候加入适量的冰糖和柠檬汁,继续搅拌
4、一直到,锅中的蓝莓汁变得粘稠的时候,就可以关火了,等冷却之后就可以转到玻璃容器中,密封好,放入冰箱,要吃的时候拿出来,拌酸奶,抹吐司都可以
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
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