| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉拌蚕豆笋丝热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于抄写150分钟消耗的热量138 | |||||
1、窝笋削皮，冼净。
2、蚕豆择掉两头，连外壳冼净，用手揉半碎。
3、腊肉上锅大火蒸五分钟五分钟，捞出，切丁。
4、大蒜剥皮洗净，捣碎。
5、蚕豆捞出，切碎。
6、把碎蚕豆、窝笋丝、腊肉丁、蒜泥、撒上辣椒面、放上适量盐、味精。
7、辣味根据自己喜好，完成。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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