| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 家常炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于开车502分钟消耗的热量150 | |||||
1、开火，油加热后倒入葱、姜、大料煸炒出香
2、倒入排骨炒至变色，加酱油
3、加入没过排骨的水，放土豆块，炖一会加盐再炖一个小时左右（久一点会更烂）
4、出锅前加入味精和大蒜完成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、红薯、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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