西芹嫩牛肉的热量和减肥功效

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、促进食欲等功效；可与牛里脊、茭白、红薯搭配；与虾米、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补虚养血、补中益气等功效；可与芹菜、黄豆芽、茄子搭配；与栗子、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；