| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 奶油南瓜糕热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于速度滑冰100分钟消耗的热量900 | |||||
1、南瓜去皮去瓤，将南瓜切片
.将切好的南瓜放入锅中蒸熟，琼脂用水泡发
2、将蒸熟的南瓜压成泥，将琼脂放入牛奶中小火加热
琼脂融化后加入白糖，煮至出现气泡，将南瓜泥倒入牛奶中，加热至沸腾
3、加入两勺淡奶油搅拌均匀，将做好的牛奶南瓜倒入模具，放入冰箱冷藏两三个小时
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、通便等功效；可与虾皮、排骨、墨鱼搭配；与西红柿、大花蟹 、辣椒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效；
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