| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 拔丝苹果香蕉热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于滑雪机45分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋加入适量面粉及水搅拌均匀，形成稀糊状
2、将苹果香蕉去皮切成小块备用
3、锅中加入油，将苹果香蕉块均匀裹上一层鸡蛋糊，入锅炸熟，放入盘中
4、锅中油倒出，刷干净后加入适量糖和水熬制，等糖汁变成焦糖色并变稠时倒入炸好的苹果香蕉，翻炒均匀出锅
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、减肥等功效；可与桃子、咸菜、枸杞搭配；与鹅肉、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、祛脂降压、均衡营养等功效；可与芝麻、冰糖、川贝母搭配；与红薯、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
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