| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 辣椒油热量/卡路里26千卡 | |||

1、将晒干的红辣椒用蒜窝砸碎,成面状,备用。

2、将干花椒粒用蒜窝砸碎,成面状,备用。

3、准备好芝麻。

4、取一小碗(最好是铁碗,瓷碗遇高温容易炸开伤人),放入干红辣椒面、花椒面。

5、放入芝麻。

6、加入盐,拌匀。

7、上锅,倒入适量花生油,油热冒烟后,关火。

8、将热油浇入拌好辣椒面、花椒面、芝麻的碗中,边浇油,边搅拌。

9、搅拌均匀后,室温下放凉,即可随吃随用。
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效;
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