| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 麻辣面热量/卡路里1207千卡 | |||
1、锅内放植物油烧热后炒香葱段蒜沫
2、一个人口味加入郫县豆瓣酱,翻炒出红油。
3、加入猪肉馅,翻炒至熟,色变红。加入生抽及少量盐。
4、出锅,香辣肉酱完成。
5、开水煮娃娃菜,然后下挂面同煮。
6、捞出挂面和娃娃菜,将香辣肉酱放在面里拌匀。

7、简单又好吃。真心好吃。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与莲藕、南瓜、银耳搭配;与甘草、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、消除疲劳、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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