| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 干锅粉丝娃娃菜热量/卡路里371千卡 | |||

1、粉丝用热水泡软,娃娃菜撕小块洗净,木耳撕小朵

2、热锅放油将配料一起炒,加少量水,放入娃娃菜、木耳、粉丝翻炒

3、放入砂锅或石锅后开大火收汁即可
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促进消化、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、防癌、充饥等功效;可与春笋、草鱼、豇豆搭配;与猪血、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
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