草莓慕斯的热量/卡路里_草莓慕斯的做法

1、草莓150克，料理机打成泥。另切一些大颗粒。备用。
2、淡奶油加糖粉打发到6分，出现纹路可流动状态。喜甜的可增加糖量。
3、吉利丁片，冷水泡胀后，倒去水，隔水溶化，与草莓泥拌匀。
4、将拌匀后的草莓泥及草莓颗粒与淡奶油拌匀。制成慕斯液。
5、模中加入海绵蛋糕片，再倒入一层慕斯液，再加入蛋糕片，一层慕斯液。冷藏过夜。
6、冷藏好后，随手摆放草莓装饰。果冻加水约果冻量的一半，微波炉叮一分钟后稍冷后淋在草莓上面，会有种亮金金的感觉，很漂亮。继续冷藏一会。脱模后再切一些草莓片贴在蛋糕外面，围上丝线，防止草莓片脱落。
7、多余的慕斯液可制作小杯装，或小模。
8、喜欢装成各种小的蛋糕模。一次吃一个，也方便带给不同的朋友分享。
9、做成各种小蛋糕，这些总共淡奶油500的量，加海绵蛋糕。圆6寸，5寸，4寸，心4寸，杯装2个。脱膜前。
10、4寸脱膜后。
11、切开的样子。
12、最近做的一个。。。

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、大便秘结、预防便秘等功效；可与冰糖、山楂、橙子搭配；与樱桃、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治疗便秘等功效；

海绵蛋糕的热量297千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、预防肠癌、帮助消化等功效；可与山楂、榛子、红糖搭配；与樱桃、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；

草莓慕斯的热量和减肥功效