| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 水煮豆腐鱼热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于健身操62分钟消耗的热量280 | |||||
1、鱼切片，这个卖鱼摊就可解决。豆腐切块。大葱切段。姜蒜切粒备用。
2、将鱼片中放入料酒和三勺盐马味，20分钟后除去多余水分，放入三勺淀粉拌匀。
3、热锅下油，放入花椒粒，姜粒，蒜下锅炒出香味。
4、放如两勺郫县豆瓣炒出香味，后放入火锅鱼佐料下锅炒出香味，不要炒糊了。
5、加入800毫升水，至水开，5分钟后放入鱼头，鱼尾等带鱼骨的部分，煮3分钟。
6、放入切好的豆腐，大葱。
7、放入马味好的鱼片，煮熟即可。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防感冒、解毒调味等功效；可与樱桃、明虾、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
